Keeping quality and safety of minimally fresh processed melon
- Aguayo, E.
- Allende, A.
- Artés, F.
ISSN: 1438-2377
Argitalpen urtea: 2003
Alea: 216
Zenbakia: 6
Orrialdeak: 494-499
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
European Food Research and Technology