Controlled atmospheres enhance postharvest green celery quality

  1. Gómez, P.A.
  2. Artés, F.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Any de publicació: 2004

Volum: 34

Número: 2

Pàgines: 203-209

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2004.04.007 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus