Controlled atmospheres enhance postharvest green celery quality

  1. Gómez, P.A.
  2. Artés, F.
Aldizkaria:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 34

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 203-209

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2004.04.007 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus