Controlled atmospheres enhance postharvest green celery quality

  1. Gómez, P.A.
  2. Artés, F.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Ano de publicación: 2004

Volume: 34

Número: 2

Páxinas: 203-209

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2004.04.007 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus