Enhancement of the antioxidant capacity and reduction of chilling injury in ‘douradão’ peaches refrigerated under prestorage and modified atmosphere

  1. De Siqueira Mendes, L.
  2. Aguayo, E.
  3. De Oliveira Pessoa, C.
  4. Nastaro, B.T.
  5. Kluge, R.A.
Revista:
Acta Scientiarum - Agronomy

ISSN: 1807-8621,  1679-9275

Any de publicació: 2019

Volum: 41

Número: 1

Tipus: Article

DOI: 10.4025/ACTASCIAGRON.V41I1.39641 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus