Phytochemical fortification in fruit and vegetable beverages with green technologies

  1. Artés-Hernández, F.
  2. Castillejo, N.
  3. Martínez-Zamora, L.
  4. Martínez-Hernández, G.B.
Aldizkaria:
Foods

ISSN: 2304-8158

Argitalpen urtea: 2021

Alea: 10

Zenbakia: 11

Mota: Artikulua

DOI: 10.3390/FOODS10112534 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus