Interactions between microbial food safety and environmental sustainability in the fresh produce supply chain
- López-Gálvez, F.
- Gómez, P.A.
- Artés, F.
- Artés-Hernández, F.
- Aguayo, E.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Ano de publicación: 2021
Volume: 10
Número: 7
Tipo: Revisión