Modified atmosphere packaging affects the incidence of cold storage disorders and keeps 'flat' peach quality

  1. Fernández-Trujilio, J.P.
  2. Martínez, J.A.
  3. Artés, F.
Aldizkaria:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Argitalpen urtea: 1998

Alea: 31

Zenbakia: 8

Orrialdeak: 571-579

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S0963-9969(99)00030-7 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus