Revalorization of Melon By-Product to Obtain a Novel Sparkling Fruity-Based Wine

  1. Salas-Millán, J.Á.
  2. Aguayo, E.
  3. Conesa-Bueno, A.
  4. Aznar, A.
Zeitschrift:
Foods

ISSN: 2304-8158

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 12

Nummer: 3

Art: Artikel

DOI: 10.3390/FOODS12030491 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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