Biopreservation of Beverages

  1. Biki, S.P.
  2. Garcia-Gutierrez, E.
Buch:
Novel approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes

ISBN: 9781003267997

Datum der Publikation: 2024

Seiten: 205-225

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1201/9781003267997-7 GOOGLE SCHOLAR

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