Publications (3) Asunción Iguaz Gainza publications

filter_list Agronomy and Crop Science

2013

  1. Effects of essential oils on sprout suppression and quality of potato cultivars

    Postharvest Biology and Technology, Vol. 82, pp. 15-21

2007

  1. Effect of high temperature intermittent drying and tempering on rough rice quality

    Journal of Food Engineering, Vol. 80, Núm. 2, pp. 611-618

2003

  1. Control del proceso de deshidratación de forrajes en un secadero rotatorio

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 342, pp. 63-66