Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Area: Food Technology

Research group: GPR Postrecolección y Refrigeración

Email: noelia.castillejo@upct.es

Doctor by the Universidad Politécnica de Cartagena with the thesis Development of vegetable-based smoothies using emerging minimal processing technologies: quality and safety improvement 2022. Supervised by Dr. Francisco Artés Hernández, Dr. Francisco Artés Calero.