Production of multiple bacteriocins, including the novel bacteriocin gassericin M, by Lactobacillus gasseri LM19, a strain isolated from human milk

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Revista:
Applied Microbiology and Biotechnology

ISSN: 1432-0614,  0175-7598

Año de publicación: 2020

Volumen: 104

Número: 9

Páginas: 3869-3884

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S00253-020-10493-3 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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