Investigación de los mecanismos de desgaste en las cuchillas picadoras de la caña de azucar. Optimización de las clases de materialmatrices de acero al carbono y al manganeso y recubrimientos fe-c-cr y fe-c-v-w

Resumen

La industria azucarera mundial y con mas especificidad la Colombiana se enfrentan al reto de la subsistencia, consecuencia de los continuos incrementos de los costos de producción en un mercado mas competitivo. Un capítulo importante de los insumos es el costo asignado a las cuchillas, por desgaste y reposición, de los ingenios que tienen las función de extraer el jugo de la caña de azúcar mediante su picado, trituración y prensado. Sin embargo los Técnicos azucareros no han concentrado su atención en la investigación de los procesos tribológicos y al desarrollo de materiales, y condiciones de proceso que permitan la minimización de los costos de producción referente a las cuchillas. Por su parte, la comunidad Tribológica mundial ha generado en este mismo lapso de tiempo un gran acervo de conocimiento básico, que permite entender hasta cierto grado los muy intrincados, y a veces intangibles, procesos tribológicos que tiene lugar en las superficies y regiones aledañas de los sólidos. Sin embargo, es también evidente la ausencia de documentos, reportes de investigación, revisiones del estado del arte, que traten sobre los igualmente densos y complejos procesos tribológicos presentes en la industria azucarera .. En vista de una escasez de estudios fundamentales en este tribosistema, el presente trabajo tiene como objetivos: Investigar los procesos de desgaste que suceden en las cuchillas de las máquinas picadoras de caña de azúcar, analizando las variables fundamentales velocidad, nivel de contaminación, geometría y su incidencia en los procesos de desgaste de las cuchillas, mediante los ensayos del comportamiento, y correspondiente modelización, de diversas calidades y recubrimientos de las cuchillas frente al desgaste, lo que inexcusablemente debe revertir en la optimización de la selección de materiales en las cuchillas y en sus variables de proceso.