La innovación de los procesos productivos en las empresas agrícolas bananeras de la provincia de El Oro- República del Ecuador y su impacto en el desempeño empresarial

Resumen

El objetivo de esta tesis doctoral es medir el impacto de los determinantes y de las dimensiones de la innovación en las empresas agrícolas bananeras en la provincia de El Oro (República de Ecuador) a través de un estudio empírico con el fin de verificar si la innovación de los procesos productivos permite mejores resultados en el desempeño de éstas. Para el estudio, se utilizó un modelo de ecuaciones estructurales basado en la varianza a través de la técnica de Partial Least Square con el soporte del software SmartPLS versión 3 Professional. La investigación, basada en la visión de recursos, se aplicó a 416 empresas agrícolas bananeras. La recolección de datos se llevó a cabo entre julio y diciembre de 2017, a través de un cuestionario autoadministrado dirigido a los directivos de estas empresas. Los resultados del análisis empírico indican que: 1) Los sistemas de información cuentan con valores positivos y estadísticamente significativos para las variables cultura organizacional e innovación en los procesos productivos. 2) La formación – aprendizaje en su relación con la cultura organizacional muestra un coeficiente positivo, pero no significativo, en cambio la relación con la innovación de los procesos productivos es positiva y significativa. 3) El tamaño de la empresa y su relación con la cultura organizacional y con la innovación en los procesos productivos presenta resultados positivos y significativos. 4) El riesgo a innovar que representa el temor de los productores en realizar inversiones financieras y de capital en los procesos productivos. La relación del riesgo que se demuestra es muy significativa en la cultura organizacional y en la innovación de los procesos productivos. 5) La cultura organizacional y su relación con el desempeño de la empresa demuestra una buena correlación, pero la significatividad es moderada. 6) La relación entre la innovación de los procesos productivos y la cultura organizacional mantienen resultados positivos y significativos. 7) La relación entre la innovación de los procesos productivos y el desempeño de las empresas resulta negativa, en esta relación no se descarta un efecto mediador de la cultura organizacional 8) El desempeño de la empresa tiene una fuerte relación con los sistemas de producción y una relación negativa con los sistemas de gestión. Finalmente, con esta tesis se contribuye a ensanchar el conocimiento teórico de las empresas agrícolas bananeras en países en vías de desarrollo, así como a mejorar la comprensión acerca de cómo estas empresas administran y organizan su actitud hacia la innovación y la mejora de su desempeño.