Nuevas obtenciones de melocotón del programa de mejora Imida-Novamedalisio 15®, levante 30®, siroco 5®, siroco 10® y mistral 30®"
- CARRILLO NAVARRO, ANTONIO
- José Cos Terrer Director/a
Universidad de defensa: Universidad Politécnica de Cartagena
Fecha de defensa: 16 de diciembre de 2015
- Leonor Ruiz García Presidente/a
- Antonio Asensio Calderón García Secretario
- David Ruiz González Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
Resumen de la tesis: Las exportaciones españolas de melocotones y nectarinas han crecido de forma muy importante durante la última década, desplazando a Italia de su histórica posición dominante. Esta circunstancia ha ido acompañada de un crecimiento importante en la producción española originado por la mejora de las técnicas de producción y basado en una amplia renovación varietal. El desarrollo de nuevas variedades de melocotones y nectarinas obtenidas y seleccionadas en España ha acompañado a esta gran renovación del sector, haciéndolo un poco más independiente de la tecnología varietal foránea que anteriormente había originado resultados dispares. El programa de mejora de melocotones y nectarinas del IMIDA inició sus actividades en el año 2005 con el objetivo extenso de aportar a los productores de la Región de Murcia variedades bien adaptadas a la zona de producción y que aporten mejores cualidades organolépticas, realizando durante los últimos 10 años un total de 292 cruzamientos dirigidos intervarietales, evaluando 25.568 seedlings, preseleccionando 286 individuos y registrando 14 nuevas variedades: ‘Alisio 10®’, ‘Alisio 15®’, ‘Alisio 20®’,’Levante 10®’, ‘Levante 20®’, ‘Levante 30®’, ‘Levante 40®’, ‘Siroco 5®’, ‘Siroco 10®’, ‘Siroco 20®’, ‘Siroco 30®’, ‘Siroco 40®’, ‘Siroco 43®’ y ‘Mistral 30®’. En cuanto a las variedades que se presentan en esta tesis, ‘Alisio 15®’ y ‘Levante 30®’ se obtuvieron por cruzamientos en 2005 y se presentó solicitud de registro en 2010, ‘Siroco 10®’ se obtuvo en 2007 y se solicitó registro en 2012; ‘Mistral 30®’ se obtuvo en 2008 y se registró en 2012, y ‘Siroco 5®’ se obtuvo en 2008 y se envió a registrar en 2013. Como se puede ver el plazo de obtención es en general de 5 años, excepto en el caso de ‘Mistral 30®’ que fue de 4 años, lo que hace de este programa uno de los más rápidos que se pueden encontrar en la mejora de Prunus. En el trabajo se describe el proceso de obtención y selección de 5 variedades, que aportan novedades interesantes para los productores y que pueden convertirse en alternativa para los productores de zonas templadas con acumulaciones de frío invernal medias, bajas y también muy bajas. ‘Alisio 15®’ aporta una fecha de recolección muy temprana, basada en una floración también muy temprana, que tiene su origen en las muy bajas necesidades de frío de la variedad. ‘Siroco 5®’ es el primer paraguayo en el mercado, presentándose sin competencia en los principales mercados centrales españoles y europeos, y con unas cualidades organolépticas excepcionales para la época de recolección. ‘Siroco 10 ®’ llega a los mercados un poco después de ‘Siroco 5®’, pero todavía sigue siendo el primer paraguayo de carne blanca que llega a las fruterías y en el mercado español es muy apreciado. ‘Levante 30®’ es el primer melocotón amarillo que llega al mercado ofreciendo unas características completas de la tipología de fruta, y especialmente la consistencia típica, que es lo que diferencia básicamente a los melocotones tipo “pavía” de las otras tipologías, junto con la falta de coloración roja. ‘Mistral 30®’ es una platerina sin los grandes problemas de otras variedades, presenta unas características agronómicas, morfológicas y organolépticas que la convierten posiblemente en la primera platerina que pueda permanecer en el tiempo como variedad cultivada