Quality of broccoli as influenced by film wrapping during shipment
- Artés, F.
- Vallejo, F.
- Martínez, J.A.
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Any de publicació: 2001
Volum: 213
Número: 6
Pàgines: 480-483
Tipus: Article
Revista:
European Food Research and Technology