Application of high-performance liquid chromatography to the characterization of the betalain pigments in prickly pear fruits

  1. Fernández-López, J.A.
  2. Almela, L.
Zeitschrift:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673

Datum der Publikation: 2001

Ausgabe: 913

Nummer: 1-2

Seiten: 415-420

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.1016/S0021-9673(00)01224-3 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus