Screening and mass-spectral confirmation of betalains in cactus pears

  1. Fernández-López, J.A.
  2. Castellar, R.
  3. Obón, J.M.
  4. Almela, L.
Aldizkaria:
Chromatographia

ISSN: 0009-5893

Argitalpen urtea: 2002

Alea: 56

Zenbakia: 9-10

Orrialdeak: 591-595

Mota: Artikulua

DOI: 10.1007/BF02497675 GOOGLE SCHOLAR