Betacyanin and Other Antioxidants Production During Growth of Opuntia stricta (Haw.) Fruits

  1. Castellar, M.R.
  2. Solano, F.
  3. Obón, J.M.
Zeitschrift:
Plant Foods for Human Nutrition

ISSN: 0921-9668

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 67

Nummer: 4

Seiten: 337-343

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11130-012-0316-Y GOOGLE SCHOLAR