Estudio preliminar del efecto del gen de la caseína α-s1 sobre el rendimiento quesero de la leche de cabra

  1. Agüera Barasona, M. P.
  2. Ares Zea, J. L.
  3. Carrizosa Durán, J.
  4. Falagán Prieto, A.
  5. Urrutia López, B.
  6. Sánchez Bonastre, A.
  7. Serradilla Manrique, J. M.
Libro:
Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001
  1. Isidro Sierra Alfranca (coord.)
  2. Mª Jesús Alcalde Aldea (coord.)
  3. Pedro González Redondo (coord.)
  4. Víctor Fernández Cabanás (coord.)
  5. Francisco de Asís Morales Ruiz (coord.)

Editorial: Consejería de Agricultura y Pesca ; Junta de Andalucía

ISBN: 84-8474-030-7

Año de publicación: 2001

Páginas: 133-139

Congreso: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Jornadas Internacionales (5. 2001. Sevilla)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet