Desfangado de mosto blanco con y sin adición de coadyuvantes de la fermentación. Eliminación de residuos de fungicidas
- Oliva Ortiz, José
- Barba Navarro, Alberto
- Fernández Llamas, María José
- Pardo Minguez, Francisco
- Cámara Botia, Miguel Ángel
Revista:
Fruticultura profesional
ISSN: 1131-5660
Any de publicació: 2002
Número: 131
Pàgines: 103-108
Tipus: Article