Efecto del enriquecimiento ambiental en los sistemas de producción caprina

Résumé

En esta tesis se presenta un conjunto de cinco experimentos originales de gran relevancia sobre la conducta de cabras lecheras y sus cabritos en ganadería intensiva. Estos estudios investigan de manera experimental el efecto de varios parámetros ambientales sobre la conducta de aislamiento de cabras al parto (experimento 1) y sobre la conducta de cabritos con su madre (experimento 2) o en crianza artificial (experimentos 3 a 5). En esta tesis se muestra que el enriquecimiento ambiental tiene siempre un efecto benéfico sobre la conducta y/o variables zootécnicas (peso, éxito de la reproducción) de los cabritos. Se documenta que señales olfatorias y visuales facilitan la adaptación de los cabritos a la lactancia artificial, con consecuencias tanto del punto de vista práctico para el ganadero, como de bienestar para los animales. Asimismo, los resultados muestran que el utilizar estímulos olfatorios favorece la adaptación de los cabritos al amamantamiento artificial también de noche. Los diseños experimentales y los análisis estadísticos de cada experimento son robustos y llevan a resultados y conclusiones confiables de gran relevancia para la ganadería caprina, no solamente en España, pero también a nivel internacional.