Obtención y utilización agrícola de composts de origen agroindustrial

Resumen

La eliminación de los residuos es uno de los problemas ambientales más importantes en la actualidad .El aprovechamiento de residuos con gran cantidad de materia orgánica tiene una gran importancia desde le punto de vista de la agricultura actual y en la recuperación de suelos contaminados y/o degradados, especialmente enlas regiones áridas y semiáridas del planeta. En este trabajos se ha estudiado el reciclado de residuos orgánicos de origen agroindustrial mediante compostaje, utilizando el sistema d epila est¿tica Rutgers conventilación forzada y control de la temperatura. Los residuos compsotados hansido el residuo de levadura d cervea la poda de limonero, el residuo de algodoón,hoja de olivo, y el alperujo y fracciónsólida del alpechínprocedentes de la extracción del aceite de oliva. Las carcterísticas de las mezclas iniciales, y especialmetne la concentración de grasa, compuestos lignocelulósicos y carbono soluble en agua, determinaron la velocidad del proceso.Se ha establecido el proceso de humificaicón,y el grado de madures y estabilidad de los composts, mediante la de termianciónde diversos parámetros químicos (C/N, CCC, carbono ácidos humicos...), y biológicos (índices de germinación, fitotoxidad latene, respiración basal, actividad FDA, obteniéndose composts con un gran porcentaje de sustancias húmicas y con un elevado grado de madurez y estabilidad biológica. Se han relacionado dichos parámetros con la evolución de los componentes de la materia orgánica para profundizar en el desarrollo del proceso de compostaje. También se han realizado estudios de mineralización/inmovilización y de fitotoxicidad tras la adición de losmateriales orgáncios al suelo, lo que ponen de manifiesto la importancia de la etapa de madurez del compostaje para evitar efectos negativos para las plantas. Se utilizó el compsot como fertilizante orgánico de liberación lenta para el cultivo de ray-grass obteniéndose bu