Caracteristicas de la curva de lactacion y aptitud al ordeño mecanico de cabras de raza murciano-granadina

Résumé

SOBRE UN TOTAL DE 108 LACTACIONES DE CABRAS MURCIANO-GRANADINA SE COMPARARON 2 SISTEMAS DISTINTOS DE CRIA: DESTETE DE LAS CABRAS A LAS 48 H. DEL PARTO, CON ORDEÑO 2 VECES POR DIA DESDE EL PRINCIPIO DE LA LACTACION Y HASTA LOS 210 DIAS DE ESTA; Y MANTENIMIENTO DEL CABRITO DURANTE LAS PRIMERAS 7 SEMANAS DE LACTACION, ORDEÑANDO LAS CABRAS 1 VEZ POR DIA DURANTE ESTE PERIODO, PASANDO A 2 ORDEÑOS/DIA A PARTIR DEL DESTETE. SE ESTUDIO LA APTITUD AL ORDEÑO DE DICHOS ANIMALES, CONTROLANDO EL FRACCIONAMIENTO DE ORDEÑO, CINETICA DE EMISION DE LECHE Y LA CAIDA DE PEZONERAS. LA CANTIDAD DE LECHE OBTENIDA FUE SUPERIOR EN LAS CABRAS DESTETADAS DESDE EL PARTO. LA FRACCION DE LECHE MAQUINA FUE LA QUE PRESENTO MAYORES VARIACIONES A LO LARGO DE LA LACTACION, SIENDO MUY CONSTANTE LA FRACCION DE LECHE DE APURADO A MAQUINA. LA CINETICA DE EMISION, A LOS 30 SEG. DEL ORDEÑO, PRESENTO UN SEGUNDO PICO, QUE SE CORRESPONDIO CON LA EMISION DE LECHE ALVEOLAR.