Efecto de la suplementación con hoja destilada de Salvia sobre el perfil lipídico y la estabilidad oxidativa de la carne de cordero Segureño criado en explotaciones con aprovechamiento de rastrojera

  1. L. Mateo
  2. P. Delgado
  3. J. Otal
  4. J. Ortuño
  5. S. Bañón
Libro:
III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM)
  1. Sánchez Gómez, Gregorio (coord.)

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Murcia

ISBN: 978-84-608-9779-8

Año de publicación: 2017

Páginas: 1021-1025

Congreso: III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) (3. 2017. Murcia)

Tipo: Aportación congreso