Efecto de la suplementación con hoja destilada de Salvia sobre el perfil lipídico y la estabilidad oxidativa de la carne de cordero Segureño criado en explotaciones con aprovechamiento de rastrojera
- L. Mateo
- P. Delgado
- J. Otal
- J. Ortuño
- S. Bañón
- Sánchez Gómez, Gregorio (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Murcia
ISBN: 978-84-608-9779-8
Año de publicación: 2017
Páginas: 1021-1025
Congreso: III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) (3. 2017. Murcia)
Tipo: Aportación congreso
