Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Burgos (1)

2020

  1. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el tamaño de muestra de aves de corral o lagomorfos, que se puede considerar representativa para su inspección post mortem en el matadero

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 32, pp. 59-83