Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
IFSA
Universidad de Nariño
Pasto, ColombiaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Nariño (1)
2014
-
Fruit quality during ripening of Colombian guava (Psidium guajava L.) grown at different altitudes
Journal of Food, Agriculture and Environment, Vol. 12, Núm. 2, pp. 669-675