QUIMYTEC
QUIMYTEC
María Encarnación
Gómez Plaza
María Encarnación Gómez Plaza-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
1999
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Investigation on the aroma of wines from seven clones of Monastrell grapes
European Food Research and Technology, Vol. 209, Núm. 3-4, pp. 257-260