2007

1. Evolución de metabolitos antioxidantes en frutos de tomate Micro-Tom almacenados a baja temperatura

   V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007