Francisco
Artés Calero
Investigador en el periodo 1999-2020
María
Boluda Aguilar
Publicaciones en las que colabora con María Boluda Aguilar (2)
2008
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Influencia del agua electrolizada en el contenido fenólico y actividad antioxidante de hortalizas foliáceas
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas (Acribia), pp. 686-691
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Ozono y radiación UV-C como alternativas al cloro para desinfectar espinaca «baby» mínimamente procesada cultivada en bandejas flotantes con dos abonados
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas (Acribia), pp. 731-737