José Alberto
Egea Larrosa
Investigador en el període 2009-2018
Juan Pablo
Huertas Baquero
Publicacions en què col·labora amb Juan Pablo Huertas Baquero (1)
2018
-
Mathematical quantification of the induced stress resistance of microbial populations during non-isothermal stresses
International Journal of Food Microbiology, Vol. 266, pp. 133-141