Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) con relación a las medidas de control para reducir la presencia de Campylobacter spp. en carne fresca de aves (pollo)
- María Rosario Martín de Santos
- Alberto Cepeda Sáez
- Antonio Herrera Marteache
- Antonio Martínez López
ISSN: 1885-6586
Année de publication: 2012
Número: 16
Pages: 21-55
Type: Article
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