Resistance of heat-shocked cells of Listeria monocytogenes to mano-sonication and mano-thermo-sonication

  1. Pagán, R.
  2. Mañas, P.
  3. Palop, A.
  4. Sala, F.J.
Aldizkaria:
Letters in Applied Microbiology

ISSN: 0266-8254

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 28

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 71-75

Mota: Artikulua

DOI: 10.1046/J.1365-2672.1999.00465.X GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus