Influencia del uso de clarificantes sobre la calidad sensorial de los vinos blancos

  1. Aleixandre Benavente, José Luis
  2. Álvarez Cano, Inmaculada
  3. Suria, A.
  4. Aznar Samper, Aranzazu
Book:
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000

Publisher: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-076-0

Year of publication: 2001

Pages: 321-330

Congress: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (22. 2000. Almendralejo)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet