Inactivation of Bacillus subtilis spores by combining ultrasonic waves under pressure and mild heat treatment
- Raso, J.
- Palop, A.
- Pagán, R.
- Condón, S.
ISSN: 1364-5072
Argitalpen urtea: 1998
Alea: 85
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 849-854
Mota: Artikulua