Quality of broccoli as influenced by film wrapping during shipment
- Artés, F.
- Vallejo, F.
- Martínez, J.A.
ISSN: 1438-2377, 1438-2385
Año de publicación: 2001
Volumen: 213
Número: 6
Páginas: 480-483
Tipo: Artículo
Revista:
European Food Research and Technology