Screening and mass-spectral confirmation of betalains in cactus pears

  1. Fernández-López, J.A.
  2. Castellar, R.
  3. Obón, J.M.
  4. Almela, L.
Revista:
Chromatographia

ISSN: 0009-5893

Año de publicación: 2002

Volumen: 56

Número: 9-10

Páginas: 591-595

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/BF02497675 GOOGLE SCHOLAR