Color development of arazá fruit as related to modified atmosphere packaging

  1. Gallego, L.
  2. Hernández, M.S.
  3. Fernández-Trujillo, J.P.
  4. Martínez, O.
  5. Quicazán, M.
Col·lecció de llibres:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789066054783

Any de publicació: 2003

Volum: 628

Pàgines: 343-350

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2003.628.41 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus