Evaluation of a rapid DNA extraction method to detect yeast cells by PCR in orange juice

  1. Ros-Chumillas, M.
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  3. Lopez-Gomez, A.
  4. Weiss, J.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2007

Volumen: 18

Número: 1

Páginas: 33-39

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2005.08.004 GOOGLE SCHOLAR
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