Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Grupo de investigación: Tecnología e Ingeniería de Procesos Biotecnológicos

Email: antonio.lopez@upct.es

Doctor por la Universitat Politècnica de València con la tesis Investigaciones sobre el proceso de elaboracion del vino blanco seco de una merseguera 1986. Dirigida por Dr/a. Ana Casp Vanaclocha.