Climacteric or non-climacteric behavior in melon fruit. 1. Aroma volatiles

  1. Obando-Ulloa, J.M.
  2. Moreno, E.
  3. García-Mas, J.
  4. Nicolai, B.
  5. Lammertyn, J.
  6. Monforte, A.J.
  7. Fernández-Trujillo, J.P.
Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2008

Volumen: 49

Número: 1

Páginas: 27-37

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2007.11.004 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus