Bioactive compounds from flesh and by-product of fresh-cut watermelon cultivars
- Tarazona-Díaz, M.P.
- Viegas, J.
- Moldao-Martins, M.
- Aguayo, E.
ISSN: 0022-5142, 1097-0010
Argitalpen urtea: 2011
Alea: 91
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 805-812
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Journal of the Science of Food and Agriculture