Antioxidant activity and rosmarinic acid changes in salicylic acid-treated Thymus membranaceus shoots

  1. Pérez-Tortosa, V.
  2. López-Orenes, A.
  3. Martínez-Pérez, A.
  4. Ferrer, M.A.
  5. Calderón, A.A.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Datum der Publikation: 2012

Ausgabe: 130

Nummer: 2

Seiten: 362-369

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2011.07.051 GOOGLE SCHOLAR
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