Characterization of purslane (Portulaca oleracea L.) accessions: Suitability as ready-to-eat product

  1. Egea-Gilabert, C.
  2. Ruiz-Hernández, M.V.
  3. Parra, M.T.
  4. Fernández, J.A.
Revista:
Scientia Horticulturae

ISSN: 0304-4238

Año de publicación: 2014

Volumen: 172

Páginas: 73-81

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SCIENTA.2014.03.051 GOOGLE SCHOLAR
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