Characterization of native starches from Amazonian roots and tubers

  1. Orjuela-Baquero, N.M.
  2. Fernández-Trujillo, J.P.
  3. Hernández, M.S.
Liburu bilduma:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789462611146

Argitalpen urtea: 2016

Alea: 1118

Orrialdeak: 201-206

Mota: Artikulua

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2016.1118.30 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus