Variation in the fatty acid profile and quality of ‘Hass’ avocados preserved during cold storage

  1. Salcedo, R.
  2. Quiñones, Y.
  3. Melgarejo, L.M.
  4. Hernández, M.S.
  5. Fernández-Trujillo, J.P.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789462611900

Año de publicación: 2018

Volumen: 1194

Páginas: 1007-1010

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2018.1194.143 GOOGLE SCHOLAR

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