Aroma volatiles during non-climacteric melon ripening and potential association with flesh firmness

  1. Escudero, A.A.
  2. Zarid, M.
  3. Bueso, M.C.
  4. Fernández-Trujillo, J.P.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789462611900

Ano de publicación: 2018

Volume: 1194

Páxinas: 363-366

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2018.1194.52 GOOGLE SCHOLAR

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