Phytochemical content, antioxidant potential, and fatty acid composition of dried Tunisian fig (Ficus carica L.) cultivars

  1. Khadhraoui, M.
  2. Bagues, M.
  3. Artés, F.
  4. Ferchichi, A.
Revista:
Journal of Applied Botany and Food Quality

ISSN: 1439-040X,  1613-9216

Año de publicación: 2019

Volumen: 92

Páginas: 143-150

Tipo: Artículo

DOI: 10.5073/JABFQ.2019.092.020 GOOGLE SCHOLAR

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