Influence of variety and geographical origin on the lipid fraction of hazelnuts (Corylus avellana L.) from Spain: I. Fatty acid composition
- Parcerisa, J.
- Boatella, J.
- Codony, R.
- Farrà, A.
- Garcia, J.
- Lopez, A.
- Rafecas, M.
- Romero, A.
ISSN: 0308-8146
Argitalpen urtea: 1993
Alea: 48
Zenbakia: 4
Orrialdeak: 411-414
Mota: Artikulua